Snel reserveren: +31(0)43 601 28 41

divider_small

restaurant

menukaart_on

kookworkshops

Menukaart

Diner

Menu van de chef – Lentemenu

Prijs 3-gangen
Prijs 4-gangen
Prijs 5-gangen

Voorgerecht

Tartaar van tonijn met oriëntaalse groenten en terijaki saus

**

Tussengerecht 1 *

Zacht romige aspergesoep

**

Tussengerecht 2 **

St. Jacobsschelpen met citroen-gembersaus

**

Hoofdgerecht

Geuldallamsvlees met Limburgse asperges en lichte dragonsaus

**

Dessert

Aardbeien Romanoff

**

 

Wenst u meer informatie over de aanwezigheid van allergenen in de gerechten?
Ons bedienend personeel informeert u hier graag over.

€ 39,50 per couvert
€ 49,50 per couvert*
€ 57,50 per couvert**

Wijnarrangement

Bijpassend wijnarrangement 3 gangen diner
Bijpassend wijnarrangement 4 gangen diner
Bijpassend wijnarrangement 5 gangen diner
€ 25,00
€ 33,50
€ 39,50

Voorgerechten

  • Huisgerookte Schotse zalm, vinaigrette en asperges
  • Rundercarpaccio met truffelmayonaise en champignontapenade
  • Gekonfijt eendenboutje en selderij-appelsalade
  • Gebakken eendenlever met gekaramelliseerde appeltjes en bloedworst
  • Zacht – romige kreeftensoep met kreeft
€ 18,50
€ 16,50
€ 16,50
€ 20,50
€ 18,50

Wenst u meer informatie over de aanwezigheid van allergenen in de gerechten?
Ons bedienend personeel informeert u hier graag over.

Hoofdgerechten

  • Vis van de dag
  • Runderhaasbiefstuk met champignons, seizoensgroenten en bearnaisesaus
  • Kalfsentrecote, seizoensgroenten en rode wijnsaus
  • Krokant gebakken kalfszwezerik met kreeftensaus
  • Asperges à la flamande: gekookte ham, hard ei, aardappelen en gesmolten boter
Dagprijs
€ 30,50
€ 27,50
€ 35,00
€ 26,50

Wenst u meer informatie over de aanwezigheid van allergenen in de gerechten?
Ons bedienend personeel informeert u hier graag over.

Desserten

  • Gegratineerd vers fruit met vanille-ijs
  • Crème brûlée met vanille-ijs
  • Moelleux met amarena-ijs
  • Assortiment van ons kaasplateau
  • Koffie met zoetigheden
€ 9,75
€ 9,75
€ 9,75
€ 12,75
€ 5,25

Wenst u meer informatie over de aanwezigheid van allergenen in de gerechten?
Ons bedienend personeel informeert u hier graag over.

Back to Top